# Clasificación de café verde, grano por grano. > VeroLab separa la muestra, captura tres vistas de cada grano y mantiene el análisis conectado con las imágenes que lo respaldan. Source: https://agrivero.ai/es/product Last updated: 2026-11-06 Language: es - Vista 360° de cada grano - Hasta 500 g por muestra - Arábica y Robusta - SCA, COB, NY, GCA ## Registre El ID de la muestra, el origen, el método de beneficio y el peso se ingresan en la pantalla táctil o en la aplicación web. ## Cargue Los granos entran en el equipo. VeroLab los separa y captura una vista 360° de cada uno. ## Revise El registro terminado se abre en cualquier pantalla: tamaños, defectos, color y los granos que hay detrás de cada número. ## Vea cómo la muestra se convierte en un registro. Registre la muestra, cargue los granos, siga el escaneo y abra el resultado terminado. ## La vista 360° puede cambiar la respuesta. - Los granos pasan por el área de captura de imágenes de uno en uno, así que no se superponen y las condiciones se mantienen iguales de una muestra a otra. - Un grano puede verse bueno desde un lado y claramente defectuoso desde otro. El modelo de IA evalúa cada vista por separado antes de combinar las predicciones. - Esto es especialmente importante para defectos como el daño por insectos, las conchas, los granos mordidos, los granos quebrados y los granos con negro parcial. ## Las vistas 360° se combinan en un solo resultado. Usted define las reglas. ### Predicción por vista El modelo de IA evalúa cada imagen y genera puntuaciones de confianza para las posibles categorías de defecto. ### Agregación y umbrales La capa de agregación combina las predicciones y aplica los umbrales y las reglas acordados. ### Etiqueta final El grano recibe su etiqueta de defecto final, mientras que las vistas y las puntuaciones de confianza que la sustentan siguen disponibles para su revisión. Una puntuación de confianza describe con qué fuerza una vista se asemeja a una categoría aprendida. No es un porcentaje de precisión de la muestra completa. ## Un solo modelo de IA. Hecho a la medida de su operación. Los umbrales y las reglas de precedencia y de severidad se definen con su equipo de calidad durante la incorporación, de modo que el mismo modelo reporte como clasifica su operación. ### Modelo de IA Reconoce características visibles y posibles clases de defecto. ### Protocolo de clasificación Determina cómo se nombran, se cuentan y se convierten a Full Bean Equivalent los defectos. - SCA - COB - New York - GCA ### Perfil de clasificación Aplica los umbrales acordados, las reglas de precedencia, las reglas de severidad o las especificaciones internas para un origen, un proceso, un producto o una metodología determinados. **Protocolos actuales** ## Empiece por la muestra. Inspeccione hasta el grano. Este es un registro completo de VeroLab: el contexto de la muestra, los tamaños de criba, cada defecto clasificado, los granos detrás de cada número y el análisis de color. ## Siga el café desde la oferta hasta la llegada. Compare muestras vinculadas en distintos puntos de la cadena de suministro. Las comparaciones habituales incluyen: - Muestras de oferta, de preembarque y de llegada. - Cosecha actual y cosecha anterior. - Antes y después de un paso de beneficio definido. La comparación puede mostrar cambios en los tamaños de criba, los defectos visibles, los pesos estimados y el color. ## Hecho para la variación, no para una muestra perfecta. ### Compatible de forma estándar - Arábica - Robusta - Calidades de especialidad - Calidades comerciales - Café lavado - Café natural ### Puede requerir una alineación de criterios adicional - Honey - Anaeróbico - Fermentación intensa - Perfiles de color inusuales - Flujos de trabajo de descafeinado - Estándares internos - Defectos adicionales propios del origen Estos cafés no se rechazan como categoría. Pueden ser necesarias muestras representativas para determinar si el requisito se resuelve con una alineación de criterios o si exige un desarrollo a medida. ## Use la aplicación web. O lleve los datos consigo. ### Uso autónomo Registre muestras, revise resultados, inspeccione granos y genere informes en la aplicación web de VeroLab. ### Exportaciones Exporte resultados individuales en PDF y datos de varias muestras en CSV. ### API estándar Lleve los resultados de VeroLab a su sistema ERP, CRM, a su entorno Cropster o a su sistema interno. ## La clasificación de café verde es el punto de partida. El producto principal no requiere módulos de software adicionales. Los módulos opcionales utilizan los datos de café verde en otras áreas de la operación. ### Catación Registre los resultados sensoriales en el mismo registro de muestra. La catación humana sigue siendo necesaria. Status: En desarrollo ### Mezclas Visualice combinaciones de los lotes disponibles frente a objetivos de tamaño de criba, defectos, perfil sensorial y resultado financiero. Status: En desarrollo ### Comercio Análisis y comparación entre calidad y precio. Status: En desarrollo ### Tueste Utilice la información de clasificación de café verde en los flujos de trabajo relacionados con el tueste. Status: En desarrollo ## Hecho para un laboratorio de calidad. - Dimensiones: 38 × 34 × 24 cm - Peso: 15 kg - Rango de muestra: De 1 g a 500 g - Muestra recomendada: 300–350 g - Tiempo de análisis típico: ~5 minutos para una muestra estándar - Muestras de menor calidad: ~7–8 minutos - Captura de imágenes: Vistas 360° de cada grano - Café: Arábica y Robusta - Calidades: De especialidad y comerciales - Procesos estándar: Lavado y natural - Protocolos: SCA, COB, NY, GCA - Color: RGB y CIELAB - Volumen: Calculado - Peso del grano: Estimado - Densidad: Estimada - Humedad: No se mide - Actividad de agua: No se mide - Procesamiento: Local, en el equipo - Conectividad: Wi-Fi - Voltaje: 110 V y 220 V - Accesorios: Báscula y lector de códigos de barras - Instalación: Colóquelo en un espacio de trabajo y conéctelo a la corriente y al Wi-Fi; la configuración se apoya de forma remota - Equipo adicional: No se necesita - Limpieza: Ciclo automático después de cada muestra - Mantenimiento: Su personal limpia los compartimentos correspondientes, aproximadamente cada dos o tres meses, según el volumen de muestras y el polvo - Soporte: Primero, resolución remota de problemas; si eso no lo resuelve, el equipo se repara en Berlín conforme a los términos de servicio y garantía aplicables - Clasificación física: No incluida ## Vea qué hace VeroLab con su café. Solicite una oferta y envíe hasta cinco muestras representativas para su validación. --- Agrivero UG, Erich-Nehlhans-Strasse 29, 10247 Berlin, Germany. hello@agrivero.ai